BOLO DE FRUTAS TIA NASTÁCIA
Sabe quando você sente vontade de provar um bolo mesmo ele aparecendo apenas em um DESENHO? Acontece quando a gente vê o Bolo de Frutas da tia Nastácia no episódio de nome “Bolo de Tia Nastácia”. Pois é, só de olhar esse episódio tem gente que se sente tão borocochô quanto a Emília por não poder sentir esse sabor que o Pedrinho, a Narizinho e obviamente o nosso querido e engraçado Marquês de Rabicó, tanto amam.
O que você precisa saber antes de iniciar o preparo de qualquer receita, principalmente as da tia Nastácia, é que elas devem ser feitas com todo o amor. E esse é o ingrediente mais mágico de todos e também faz a maior diferença.
Bom, o gosto a gente não tem problema de não sentir (que dó da Emília), então vamos aprender a preparar essa delícia e acabar com essa vontade DE UMA VEEEEEZ! Depois corre lá para as nossas páginas e comenta o que achou, hein?
Os ingredientes para a massa do Bolo de Frutas da Tia Nastácia são:
250 gramas de açúcar cristal;
240 gramas de farinha de trigo;
1 copo de iogurte sem sabor;
1 pitada de sal;
3 ovos;
80 ml de óleo;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
2 colheres de chá de fermento.
E o recheio e cobertura, que fazem grande diferença nesse Bolo de Frutas deliciosos precisa de:
100gr de morangos picados (deixe alguns inteiros para a decoração);
150gr de amoras;
100gr de framboesas;
2 potes de geleia ARTESANAL de amora, morango ou frutas vermelhas.
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100gr de morangos picados (deixe alguns inteiros para a decoração)
1 caixa de creme de leite;
3 colheres de açúcar refinado;
150 g de iogurte natural.
Preparação da massa:
Bata os ovos e o açúcar até obter o ponto “neve”, adicione o óleo e o iogurte e continue o processo. Em um outro refratário, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e a pitada de sal e junte à mistura cremosa (em neve). Continue a bater.
Em duas formas forradas com papel vegetal, despeje duas medidas iguais de massa e asse em fogo pré-aquecido a 180°C por volta de 40 minutos.
O primeiro recheio é bem fácil:
Misture as amoras, framboesas e a geleia. Reserve.
Para o segundo recheio, bata o creme de leite até que forme um chantilly, depois adicione o iogurte e o açúcar até formar um creme, reserve na geladeira até o bolo esfriar.
Montagem
Corte os bolos ao meio e faça uma montagem intercalada: bolo, creme de chantilly, geleia com frutas. Após acabarem as camadas do bolo, cubra o bolo com o creme de chantilly, despeje o restante da geleia (ou a quantidade à gosto) sob o bolo e decore com as frutas vermelhas.
1 ETAPA ENCERRADA!
@juhbaldotto, @alc.antara e @camilalouiseevangelista nossos caçadores de saci já passaram pela primeira fase fiquem ligados nas dicas. Nossos sacis correm enloquecidos pelo feed, storie e Reels com as dicas...
Dia 22/03 te dica nova